?

Log in

No account? Create an account

February 2nd, 2018

Вот что бы вы там себе ни думали, а я вам все-таки хочу рассказать про кокосовую стружку. И до кучи про муку, да-да, тоже кокосовую.

Фигня, скажете вы, стружки и у нас полно, муку тоже можно купить. А вот и нет.
Муку не купите, а если купите, то по цене чугунного моста, и будет она расфасована в экологичные крафт-пакетики по сто граммов за совершенно неэкологичную сумму, которая вся и ушла на этот няшный крафт-пакетик.

А про стружку отдельный разговор.
Она тут у нас не просто "не такая", она в подметки не годится айхербовской, ароматной, вкуснющей.
https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Shredded-Coconut-Unsweetened-24-oz-680-g/35558?rcode=KQB326
Я эту стружку могу просто так из пакета, могу кокосянки, могу замешать с медом или сиропом агавы есть эту вкусняшку с чаем. Это свежайшая и настоящая кокосовая стружка, а не опилки, что у нас продают. Она крупнее нашей, жуешь и чувствуешь, что это реально кокос, а не какая-то субстанция, которую до тебя уже, кажется, кто-то жевал.

Ну и про муку.
Нет у нас подобной, искала я в био-лабазах, близко не то.
https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Organic-High-Fiber-Coconut-Flour-Gluten-Free-16-oz-453-g/10965?rcode=KQB326
Из этой можно хоть макаруны, хоть печенье, хоть заменять часть обычной и в кекс, хоть коржи для торта. Но я делаю сырники.
Сырники с кокосовой мукой прекрасны, как рассвет на пальмовом острове с белоснежным песком.
Я готовлю сырники исключительно с рисовой или кокосовой, попробовав раз, забываешь те времена, когда добавляла пшеничную, как дурной сон.
Жарю тоже на кокосовом, сейчас заказала такое, едет
https://ru.iherb.com/pr/Sunfood-Coconut-Oil-Raw-Extra-Virgin-16-fl-oz-473-2-ml/59421?rcode=KQB326
Иногда делаю вкрапления цукатов, но если честно, мне и это лишнее. Я вообще или за мегасложные вкусы, или по-спартански суровые, подчеркивающие чистоту продукта, зачастую даже без соли и сахара, как в этом варианте. Среднее мимо.

Вот прямо советую попробовать и то и другое, не пожалеете.

ваш KQB326
19396962_404688309931449_4489620786439945932_n

Profile

Манул
aglayanenagley
Аглая. Рефлексия/отсутствие рефлексии.

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner